Carta Especial — Celebración Aniversario
Una carta especial para una noche especial. Pizzas al fuego, barra protagonista y sabores pensados para acompañar la música, el encuentro y el tiempo compartido. Disponible solo durante la Celebración Aniversario.
🍕 Pizzas estilo napolitano
Masa de fermentación lenta, horneadas a alta temperatura.
Margarita
Base de salsa tomate pomodoro pelati, mozzarella y hojas de albahaca recién cortadas. Simple, fresca y equilibrada. Un clásico esencial que honra la tradición napolitana y realza el sabor de cada ingrediente.
CLP 8,000
Agregar ingredientes
Extra Mozzarella
CLP 800Queso de Cabra
CLP 1,000Aceituna negra
CLP 500
Anni verde
Pomodoro italiano, mozzarella, pepperoni, aceitunas verdes y un toque final de rúcula fresca. Una combinación vibrante y sabrosa, pensada para quienes disfrutan lo clásico con un giro gourmet.
CLP 9,000
Agregar ingredientes
Extra Mozzarella
CLP 800Queso de Cabra
CLP 1,000Aceituna negra
CLP 500
Luz
Mantequilla de ajo como base, mozzarella fundida, pomodoro ligero, láminas finas de jamón serrano, aceitunas verdes y rúcula fresca al final. Una combinación equilibrada entre lo salado, lo verde y lo cremoso. Brilla por sí sola.
CLP 11,000
Agregar ingredientes
Extra Mozzarella
CLP 800Queso de Cabra
CLP 1,000Aceituna negra
CLP 500
Benja
Salsa pomodoro, churrasco, mozzarella. Jugoso y sabroso. Una pizza directa al paladar, sin rodeos.
CLP 9,000
Agregar ingredientes
Extra Mozzarella
CLP 800Queso de Cabra
CLP 1,000Aceituna negra
CLP 500
Tiempo de Mar
Pizza de autora — Edición Aniversario Base blanca de crema a la pimienta, cebolla morada caramelizada, carpaccio de salmón ahumado, ralladura de limón y un toque de ciboulette. Delicada y expresiva, inspirada en el mar y en el tiempo justo de cada proceso.
CLP 12,500
🍷 Vinos orgánicos Teillery — Valle del Maipo
Disponibles por copa o botella.
🍷Cabernet Sauvignon — Teillery
Vino tinto orgánico de color rubí intenso, con aromas a frutas rojas maduras y delicadas notas de vainilla. En boca es estructurado, equilibrado y con taninos elegantes, acompañado de una acidez fresca y persistente.
Copa
CLP 3,500
Botella 750 cc
CLP 14,900
🍷 Carménère — Teillery
Vino tinto orgánico de color violeta profundo, con notas expresivas de ciruelas y cerezas. Perfil frutal, redondo y de taninos suaves, con buen volumen en boca y un final agradable y fácil de beber.
Copa
CLP 3,500
Botella 750 cc
CLP 14,900
🍹 Barra Aniversario
Una selección pensada para brindar, acompañar la pizza y alargar la conversación. Durante la celebración trabajamos con una barra acotada y cuidada, pensada para disfrutar sin prisa y mantener el ritmo de la noche.
🍾 Ramazzotti Spritz
Ramazzotti, espumante brut, soda y rodaja de naranja, servido bien frío. Refrescante, levemente amargo y festivo, pensado para brindar y acompañar la noche con calma.
CLP 6,500
🍷 Sangría de la casa
Vino, reducción de frambuesa y jugo de naranja, servida bien fría. Terminada con canela y naranja deshidratada, una sangría aromática y veraniega, pensada para acompañar la pizza y alargar la conversación.
CLP 4,500
🍺 Cerveza Austral Calafate 330 cc
Cerveza ámbar con notas frutales de calafate, de amargor suave y carácter patagónico. Refrescante y fácil de tomar, ideal para acompañar la pizza.
CLP 3,500
🍋 Limonada tradicional
Limón recién exprimido, agua fría y hielo. Clásica, fresca y siempre bienvenida.
CLP 3,200
🍓 Limonada de frutos rojos
Limón y frutos rojos, agua fría y hielo. Ácida y frutal, un giro veraniego a la limonada clásica.
CLP 3,500
🫐🍓 Jugo natural de frutos rojos
Frutilla, arándanos y frambuesa. Natural, intenso y sin alcohol.
CLP 3,500
🍓 Jugo natural de frutilla
Frutilla fresca y agua fría. Dulce y refrescante, ideal para todas las edades.
CLP 3,500
Bebidas clásicas en lata (350 cc)
Coca-Cola · Coca-Cola Zero · Sprite · Sprite Zero · Fanta · Fanta Zero · Ginger Ale Zero · Pepsi Zero (Consulta disponibilidad)
CLP 1,900
🍰 Algo dulce
Un cierre sencillo para acompañar la conversación y el último trago.
🍮 Celestino con manjar o nutella (Individual)
Un panqueque celestino relleno con nuestro manjar casero o nutella, servido tibio con una porción de helado artesanal y un toque de azúcar flor. El broche perfecto para cerrar la experiencia. 💬 Liviano, sabroso y hecho para disfrutar con calma. 👉 Sabores disponibles: Chocolate Suizo, Vainilla, Banana Split, Durazno, Frutos del Bosque, Limón Menta Jengibre y Azurro.
CLP 4,200
🍮 Celestino con manjar o nutella (Doble)
Dos panqueques celestinos con manjar casero o nutella, servidos tibios con dos porciones de helado artesanal y con un toque de azúcar flor. 💬 Ideal para compartir o para quienes disfrutan un postre generoso. 👉 Sabores disponibles: Chocolate Suizo, Vainilla, Banana Split, Durazno, Frutos del Bosque, Limón Menta Jengibre y Azurro.
CLP 6,900
🍨 Helados Viale
Helado artesanal de Melipilla.
🍨 Helado simple
Una porción de helado artesanal Viale, elaborado en Melipilla. Sabores disponibles: Chocolate Suizo, Vainilla, Banana Split, Durazno, Frutos del Bosque, Limón Menta Jengibr y Azurro. Disponible en cono o vaso.
CLP 3,000
🍨 Helado doble
Dos porciones de helado artesanal Viale. Ideal para compartir o para cerrar la noche con algo dulce. Disponible en cono o vaso.
CLP 4,000
☕ Café & Té
Preparaciones simples para acompañar la noche.
☕ Café Americano
Café de grano, preparado en formato simple. Suave y equilibrado, ideal para cerrar la noche. Disponible solo en formato simple.
CLP 3,000
☕ Cappuccino
Espresso simple con leche vaporizada y espuma de leche sin lactosa. Clásico y reconfortante. Disponible solo en formato simple.
CLP 3,500
🍵 Té negro de La Pausa
Té negro con especias, preparado en infusión. Cálido, aromático y perfecto para bajar el ritmo.
CLP 2,800
🍵 Té varietal
Selección de tés de distintos sabores, preparados en infusión. Una opción suave y natural para cerrar la noche con calma.
CLP 2,500
ℹ️ Información importante
• Todo el consumo se vende por separado. • Esta carta especial reemplaza a la carta habitual durante el evento. • Las preparaciones se realizan sin modificaciones para cuidar el ritmo del servicio. • Disponibilidad sujeta al desarrollo de la noche.
